Magret de canard aux endives caramélisées et sauce aux groseilles
Le magret de canard accompagné d’endives caramélisées au miel et à l’orange, avec une touche d’acidité avec les groseilles.
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Magret de canard aux clémentines et aux amandes
La clémentine et les amandes apportent douceur et pep’s à ce magret de canard.
Magret de canard, sauce miel & clémentine
Cette sauce au miel et clémentines est juste parfaite avec ce magret de canard.
Magret de canard et sauce moutarde aux girolles
Alliance parfaite du magret de canard avec cette sauce à la moutarde et aux girolles.
Canapés de kiwi au foie gras et pointe de confit de figues
Une idée originale à décliner avec les fruits de saison.
Mini-brochettes de foie gras au pain d'épices et poires
Une jolie idée pour déguster le foie gras sucré-salé.
Foie gras à la barbe à papa
Dressage chic et original pour cette barbe à papa au foie gras.
Thé de Noël
Une préparation pour un thé maison à boire à volonté en période de fêtes. On aime ses saveurs épicées…
Tourte à la dinde et aux châtaignes
Cette tourte est idéale pour recycler ces restes de dinde.
Zimsterne ou Petites étoiles à la cannelle
De jolis biscuits moelleux au bon goût de cannelle.
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