Chapon pain au foie gras et pain d'épice

Un vrai chapon pour noël mais une recette un peu modernisé.

Chapon de fête au Champagne

Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de Noël. Un grand classique !

Rôti d'autruche au foie gras et aux girolles

Une bonne façon de préparer le rôti d'autruche.

Mousse trois chocolats

Chocolat égal plaisir, trois chocolat égal trois fois plus pour Noël.

Truffes traditionnelles au chocolat noir et cacao en poudre non sucré

Une petite gourmandise qui plait énormément et qui est extrêmement simple à réaliser.

Tisane detox

Sapins de Noël aux Smarties

Petites gourmandises, gâteaux pour Noël à base de chocolat et smarties.

Cassolette de Saint Jacques au cidre

Un délice pour les fins palais...

Brochettes de Saint-Jacques, crème de corail épicée et salsa fraîche de fenouil au citron vert

Le tout servi avec une écrasée de pomme de terre aux herbes...