Boules de chocolat
Ce sont des petites boulettes de flocons d'avoines aux chocolat, avec du sucre perle (gros sucre de pâtisserie).
Vous regardez : Pouces-pieds au court-bouillon
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Oie de Noël farcie au foin
Très belle recette de Pascal Aussignac du livre Cuisinier Gascon aux Editions Sud Ouest. L'oie est très prisée en Gascogne, en particulier à Noël. Voici ma recette pour…
Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel
Un délice pour un accord classique !
Papillotes de Saint-Jacques au foie gras
Pour un souper en tête à tête, mélange magique des mets, séduction qui fait battre la chamade...
Verrines acidulées
Rappelez-vous, il y a longtemps de cela, je vous parlais de mon problème avec les verrines... Depuis, j'ai progressé. Ai réfléchi à la chose. Me suis documentée. Ai investi…
Biscuits sablés au gingembre confit
Ces sablés au gingembre sont parfaits pour le thé ou pour le goûter ou en accompagnement d'un entremet pour le dessert.
Bûche de Noël facile et rapide
Pour les fêtes de fin d'année, vous avez envie de préparer un délicieux dessert ? Figurez-vous que cette recette de bûche de…
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Une recette proposée par le Centre des Produits de la mer de Norvège.Les idées recettes du Chef Daniel Rougè Madesen, des recettes simples…
Bûche aux saveurs du Nord
Un dessert léger après un bon repas de Fêtes.
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