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Cuisine du Nord
Vous regardez : Frito de maroilles et roquette aux pommes Video 1 sur 15
La vraie Carbonade flamande

La vraie Carbonade flamande

Dans le nord de la France, la recette de la carbonade flamande se transmet de génération en génération. Ce délicieux plat mijoté…

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Escalopes de poulet luculus au maroilles

Escalopes de poulet luculus au maroilles

Escalopes de poulet au maroilles avec des tranches de chorizo.

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Tarte au sucre ch'timi

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la plus simple des tartes

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Carbonnade flamande facile

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Un plat typiquement Ch'ti !

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Endives braisées

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Endives braisées au caramel et jus de citron

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Carbonnade flamande

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Plat typique des flandres, il est servi dans les estaminets régionaux...

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Tarte au sucre

Tarte au sucre

La célèbre tarte au sucre du Nord ! Une tarte gourmande, finement briochée et sucrée.. Un vrai délice et une vraie découverte…

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Tarte au maroilles AOP

Tarte au maroilles AOP

La tarte au maroilles est un classique de la cuisine Ch'ti. Accompagnée d'une salade verte, elle fera sans aucun doute l'unanimité... Découvrez cette…

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