Geléé de poivrons rouge
Mixer les poivrons et les piments. Puis les porter à ébullition avec du vinaigre de vin rouge. Et prendre toute la nuit.
Vous regardez : Salade de tomates, mozzarella
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Crumble à la provençale et ses petits lardons
Confit de poivrons et de tomates coeur de boeuf avec quelques lardons surmontés d'un couverture de crumble. (entrée)
Terrine de saumon inratable
Terrine à déguster frais (l'été par exemple), à accompagner de tomates cerise et d'une mayonaise aux capres ou nature.
Glaçons fruités
Le goût de fruits en restant raffraichissant ! Des glaçons au goût de fruits
Tarte tomate, poulet et moutarde
Une version revisitée de la fameuse tarte à la tomate et à la moutarde.
Soupe froide aux 3 légumes
Une petite entrée fraîcheur alliant tomates, poivrons et un légume que l'on utilise à priori peu, le céleri
Tarte au chocolat et aux fruits rouges
Petit dessert d'été
Tarte à la rhubarbe savoureuse
Recette que m'a communiquée ma mère.
Brochettes de melon et sa suite
Servir en apéritif, une assiette par personne.
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