Crème brûlée à la noix de coco
pour tous les amateurs de crème brulée !Petit gout exotique avec le mariage de la noix de coco.
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Fricassée maison de poulet au citron vert et au lait de coco
Une délicieuse recette néo-zélandaise, facile à préparer.
Jus tropical frappé
On se croit à thahiti ! Mais c'est bon et simple !
Mini timbale de mozzarella exotique
De la couleur, de la saveur.
Beignets de poisson de Guinée
Des beignets de poisson aux saveurs exotiques de la Guinée. Une recette authentique de Madame Fofana pour les ateliers de cuisine du monde Kialatok.
Savarin à l'ananas
Un délicieux dessert à base d'ananas.
Thon à la tahitienne
Toute la fraicheur du Pacifique avec la célèbre recette de poisson cru à la tahitienne.
Gâteau noix de coco
Dessert à base de chocolat et de noix de coco en poudre
Trovi ya nadzi (banane au coco) de Mayotte
Il s'agit du plat préféré des mahorais fait à base de jus de coco et bananes vertes avec du poisson de péférence ou de la viande.
Lapin exotique
Lapin en sauce avec beaucoup d'épices venues d'ailleurs.
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