Chorba traditionnelle
Une soupe traditionnelle complète que l'on mange les soirs de ramadan principalement
Syrian bread (pain syrien)
des petits pains orientaux souples que l'on peut manger aussi bien au déjeuner qu'au diner, ou même fourrés avec ce que vous voulez...
Salade d'orange à l'orientale
Un dessert rafraîchissant aux parfums d'orient.
Halva aux noisettes
Un gateaux oriental fait de semoule et de noisettes.
Tajine d'agneau à la figue et au miel
Une recette maison inspirée de la cuisine orientale.
Torsades à la confiture et noix de coco
Une pâtisserie orientale faite de pâte sablée, garnie de confiture et de noix de coco, puis torsadée.
Khobz ed'dar
Le Khobz ed'dar (littéralement pain de la maison) est un pain fait maison typiquement maghrébin
Purée de fèves à l'orientale
Une recette de saison avec des produits frais, un accompagnement idéal pour les poissons.
Rouleaux mode orientale
Des petits rouleaux réalisés avec des feuilles de brick et au bon goût des pâtisseries orientales
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