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Cuisine régionale
Vous regardez : Carbonnade Flammande Video 1 sur 12
Cannelés bordelais du Chef Damien

Cannelés bordelais du Chef Damien

La recette typique des cannelés Bordelais ! Un dessert croustillant et moelleux à souhait ...

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Socca à la poêle

Socca à la poêle

Si vous n'avez pas de four à bois, vous pouvez faire ces soccas à la poêle, une spécialité niçoise.

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Bœuf Bourguignon au Cookeo

Bœuf Bourguignon au Cookeo

Le bœuf bourguignon est un plat d'hiver indémodable. Chez le boucher, demandez des morceaux taillés dans le gite comme les jumeaux, le paleron ou…

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Tartiflette facile et rapide au Cookeo

Tartiflette facile et rapide au Cookeo

Un plat très rapide à faire au Cookeo et réconfortant à souhait.

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La tartiflette au Cookeo, un max de gourmandise en 2 temps, 3 mouvements !
La tartiflette au Cookeo, un max de gourmandise en 2 temps, 3 mouvements !
La meilleure façon de faire une quiche lorraine

La meilleure façon de faire une quiche lorraine

C'est un indémodable des offres salées des boulangeries. Vous avez deviné de quoi on parle ? De la quiche lorraine, bien évidemment. Aujourd'hui,…

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La meilleure façon de faire une carbonade flamande

La meilleure façon de faire une carbonade flamande

Typique du Nord de la France, la carbonade flamande est un plat mijoté qui sait réchauffer les corps et les cœurs. Une sauce généreuse…

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La meilleure façon de faire des madeleines

La meilleure façon de faire des madeleines

Quelques madeleines et une tasse de chocolat chaud : il ne nous en fallait pas plus pour être heureux en revenant de l’école. La madeleine, avec son…

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Fondue bourguignone au vin rouge

Fondue bourguignone au vin rouge

Le côté pratique et convivial d'une fondue avec le gôut d'un plat mijoté ...

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Haricot de mouton

Haricot de mouton

Ce plat principal révèle la richesse de notre cuisine traditionnelle; c'est l'occasion de savourer des haricots mijotés accompagnés d'une belle viande de mouton.

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Brasucade de moule

Brasucade de moule

Une recette de la région Languedoc-Roussillon.

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