Ch'tites madeleines à la Boulette d'Avesnes
De délicieuses petites madeleines salées à déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'une petite salade de chicons ..........
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Escargots de la Weiss nouvelle mode
Une recette revisitée par Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France Cuisine ! Olivier Nasti réalise cette recette dans le cadre de l'opération "La France (re)cuisinée".
Délicieux au chocolat et aux noisettes, cœur de cardamome
Sur une dacquoise aux nosettes et au café, repose une onctueuse mousse au chocolat cachant une crème brûlée délicatement parfumée…
Bœuf bourguignon rapide et sans façon
Un classique de la bourgogne : du boeuf dans une sauce au vin.
Gâteau Normand
Riche en goût et très parfumé.
Kouign aman
Tout comme le gâteau breton ce gâteau est assez gras mais tout aussi bon
Ravioles au Reblochon
Des ravioles savoyardes
Tartiflette de petits cubes de pommes de terre
Simple et délicieuse recette de pomme de terre et reblochon...
Madeleine de Commercy
La madeleine traditionnelle lorraine : époustouflantes, elles sont aussi bonnes que celles que l'on peut trouver dans le commerce (en meilleur !)
Marmitako du pays basque
C'est un ragoût de thon
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