La truite au bleu
Mmmm, une bonne truite...
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Pâtes aux épinards et œufs
Recette de pâtes qui permet d'ajouter l'épinard.
Endives cuites
Une recette d'endives cuites facile à faire et à faire accepter, même par les enfants !
Cœur de bœuf façon bourguignon
C&oeligur de boeuf mariné et cuit lentement.
Panzarotti
Les panzarotti se font à Bastia à l'occasion de la Saint Joseph (19 Mars).Il y en a de diverses variétés la plus "traditionelle" se fait à base de farine de pois chiche…
Œufs de ma Grand Mère
Un plat de fête avec 3 fois rien.
Pain perdu de grand-mère
Nous avons retrouvé le pain qui était perdu venez voir le pain perdu a l'ancienne.
Quiche au lard et au gruyère
Spécialité de la Lorraine, ce mets est une très bonne entrée chaude.
Fricassée de volaille à l'ancienne
Un classique de la cuisine française ! Simple à réaliser pour un résultat surprenant au niveau du goût !
Crème de foie de volaille
Ou le foie gras du pauvre...A tartiner pour l'apéro ou pour les petits creux, succès garanti !
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