Bouchées à la reine aux cèpes

Filet mignon de porc à la diable

Aumônières de noix de pétoncles

Blanquette de veau au curry

Jambon au Chablis traditionnel

Sauce au Chablis réalisée avec des talons de jambon passés au moulin à légumes... Extra que des compliments sur cette recette. Merci à ma belle-soeur Régine de me l'avoir…

Lapin aux salsifis

Les salsifis, des légumes à redécouvrir dans cette recette aux saveurs de la cuisine de nos grands-mères. L'accord salsifis et lapin est parfait…

Cocotte lutée à la primeur et ses langoustines

Jolie cocotte poisson et pommes de terre primeur.

Œuf mimosa relevé au poivre

Les œufs mimosa, un classique pour accompagner les repas en famille, les repas d'été, les pique-nique et barbecues.

Bœuf carotte minute classique

Une version plus rapide d’un grand classique de la cuisine française, à faire cuire à la cocotte-minute.