Duo de Gravlax sur un blini
Gravlax de saumon et de cabillaud et une St jacques sur un blini avec une purée d'avocat, avec une sauce à la crème fraîche et à la moutarde, des zestes de citron, des…
Vous regardez : Bar en croûte en sel
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Mille-feuilles de saumon sauvage et cabillaud, mousseline aux salsifis et curry doux, jus de veau au gingembre
Un joli mille-feuilles de saumon sauvage et salsifis parfumée au curry doux. Le tout accompagné avec un jus de veau au gingembre.
Tarte au saumon et cabillaud
Facile à faire et délicieuse surtout pour les enfants..les miens adorent !
Billes de saumon et de cabillaud avec sa crème d'ail
Une recette très simple, mais avec de la technique.
Duo de poissons marinés
Un délice de fraicheur
Dôme aux 2 saumons
Une entrée pleine de saveurs et de fraîcheur !
Mousseline de cabillaud au saumon et son pesto de mâche
Une entrée très fraîche qui a beaucoup de goût.
Oslo
4 filets de saumon à la poêle avec une sauce mayonnaise + cabillaud au court bouillon.
Duo saumon et cabillaud
Faire cuire les filets de saumon de Norvège et cabillaud, les laisser refroidir. Couper les filets en fines tranches et les intercaler pour la couleur. Assaisonnez !
Cabillaud et saumon norvégiens
Cabillaud aux herbes et à la moutarde, saumon de Norvège et ses poivrons.
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