Salade d'endives
Cette recette de salade est une inspiration venue tout droit du nord de la France. Et pour cause, les ingrédients principaux sont les endives et le maroilles ! Ce…
Vous regardez : Salade d'endives au jambon
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Salade d’Endives, quinoa et raisins secs
Une entrée très frâiche et colorée.
Tatin d'endives aux noix
Une belle recette de tarte tatin avec des endives et des noix.
Endives caramélisées au vinaigre balsamique et pignons de pin
Des endives caramélisées au vinaigre balsamique faciles et rapides à préparer. La touche d'originalité c'est d'accompagner ces endives…
La meilleure façon de faire des endives au jambon
C’est un plat classique du Nord de la France que l’on sert dans bons nombres de bistrots et brasseries. On adore partager un plat d’endives au jambon…
Poulet aux chicons
1 poulet cuit à la casserole avec des chicons pour faire une bonne sauce
Chaussons au hareng fumé et chicons
Un apéro convivial inspiré de la cuisine du Nord !
Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons
Une sauce au foie gras, ça ne s'utilise pas avec n'importe quelle viande! Et j'ai choisi un magret de canard pour sublimer cette sauce qui est vraiment excellente!!
Tatin d'endives à la cassonade et moutarde
Cette recette est parfaite et pour mon mari qui ne raffole pas du sucré-salé, la cassonade n'est pas trop présente. La force de la moutarde contrebalance…
Endives apéritives
Petite barquette facile à réaliser, toute simple, fraîche et légère à savourer à l'heure de l'apéritif.
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