Maquereaux au Roquefort en papillotes de feuilles de vigne
Une recette fraîche et légère à cuire au four ou au barbecue.
Une recette fraîche et légère à cuire au four ou au barbecue.
Voici une spécialité Turc et pas grec bien sur,ce sont des feuilles de vignes qu'on farcie avec de la viande haché,du riz,des oignons...ok! je vous donne la recette tout…
Une manière de manger des raisins avec un plat.
A défaut de vigne, j'ai découvert que des feuilles de pissenlit géantes faisaient très bien l'affaire. Quelques différences cependant pour la préparation et moins d'ingrédients…
L'une de mes entrées estivales préférées. A servir aussi comme amuse-gueules, à l'apéritif.
La recette égyptienne des feuilles de vignes est différente de celle de la Grèce, du Liban ou de la Turquie.
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