Ragoût de cerf aux légumes
C'est un plat de Noël très raffiné.
Vous regardez : Préparer un filet mignon
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La potée de cerf comme à Liège
La saison de la chasse bat son plein, et c'est l'occasion d'associer les légumes du jardin avec du gibier, avec une touche personnelle.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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