Pâtisson Terre-Mer
Pour le concours Ariaké, j'ai opté pour une recette simple avec du pâtisson que je vois assez peu cuisiner.
Vous regardez : Escalope de poulet à la méditerranéenne
Video 1 sur 15
La juliette et merlu en vinaigrette d'herbes
Une recette proposée par la Confrérie des Toqués de la pomme de terre.
Sardines citronnées sur pains grillés aillés
Vous allez tout de suite vous sentir transporté en bord de mer !
Terrines rustiques de poulet et salade de quinoa aux abricots secs
Une petite entrée originale ou un plat complet qui se laisse apprécier.
Bruschettas provençales
Une recette proposée par Biscottes Roger.
Grondin perlon et sa compotée du sud
Filet de grondin pané au froment, compotée tomate fenouil, coeur d'artichaut et disque de polenta aux olives noirs
Ceviche de chinchard
Du poisson mariné au citron vert - servi extra frais !
Pavé de lieu jaune demi-sel, laquage soja-mirin
Un pavé de lieu assaisonné aux saveurs asiatiques.
Poivrons au pesto et fromage frais
Un mille-feuilles de poivrons grillés au fromage frais
Foie gras au chutney de caseilles : tapas chics
Un apéritif chic ça vous tente ? Celui ci est à servir avec un Floc de Gascogne ! Le Floc blanc est composé de deux tiers de jus de raisins frais et d'un tiers d'Armagnac,…
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