Velouté de champignons surprise
Un velouté aux champignons et noix de st Jacques, très réconfortant.
Un velouté aux champignons et noix de st Jacques, très réconfortant.
Une recette proposée par Les Toqués de la pomme de terre.
De la chair d'écrevisses dormant sur un lit de mousseline de poireaux au lait de coco et au curry.
Une excellente salade rafraîchissante. Vous pouvez aussi la préparer sans les crevettes si vous la préférez ainsi.
Un plat élégant mais pourtant simple et rapide à réaliser. Le riz rose apporte une touche de couleur originale !
Délicieuse recette!
Un mélange subtil de fruits de mer et de petits légumes
Une recette savoureuse, rapide et facile de gambas cuisinées à la franc-comtoise. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole.…
Le homard est la star des plateaux de fruits de mer. Relativement onéreux, il mérite d'être choisi et cuit avec attention pour vraiment profiter de sa chair savoureuse.
On aime proposer pour Noël de belles assiettes d'huîtres mais le coup de main pour les ouvrir nous fait parfois défaut. Suivez ces conseils et regardez cette vidéo :…
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