Crevettes au curry thaï
Ce sont de delicieuses crevettes cuite avec une sauce onctueuse au curry
Plancha moutardée
Supion en plancha pour un apéro d'été.
Brochettes de gambas grillées sur lit de tomates
Entrée fraîcheur composée d'un carpaccio de tomates, d'une salade de roquette et de brochettes de gambas grillées.
Saint-Jacques aux girolles
Pour une soirée en amoureux rien de tel qu'une coquille de Saint Jacques aux girolles, à consommer sans modération et avec plaisir ...
Farcis d'encornets au risotto de paprika doux
Encornets farcis d'un risotto au paprika doux et bacon , rôtis à l'huile d'olive et accompagné d'une piperade et de salicorne au beurre .
Crevettes curry cardamome et son gratin de chou-fleur
Le goût particulier de la cardamome et du curry donne un côté épicé aux crevettes très agréable.
Gambas Bangkok marinées sauce coco à la Passata
Recette inédite du chef Sylvain Sendra pour la Trattoria Mutti. Evénement éphémère à ne pas manquer : Mutti ouvre une trattoria…
Langoustines en 2 cuissons, ravioles et rôties au bouillon de bœuf et citronnelle
Une recette légère aux saveurs délicates où le bouillons de boeuf se marie bien avec les langoustines pour un accord terre-mer.
Crevettes coco curry maison
Un mélange de saveurs appréciées de tous même des réticents face au curry !
Chérie sautées aux langoustines
Recette de Ludovic Le Torc'h (Hôtel-Restaurant de La Pointe à Cap Coz-Fouesnant)
Crab cake
Pour mettre en valeur le crabe pendant vos 5@7 ! Des savoureuses bouchées de crabe, simplissime à réaliser.
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