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Gelée
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Gelée de raisins

Gelée de raisins

Une marmelade subtile voisine de la myrtille

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Gelée d'orties maisons

Gelée d'orties maisons

Essayez, c'est surprenant !

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Gelée de cerises (Maïzena)

Gelée de cerises (Maïzena)

Dessert léger et frais en attendant les fruits d'été.

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Dessert d'agrumes en gelée

Dessert d'agrumes en gelée

Un dessert aux agrumes original

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Gelée de cynorrhodon

Gelée de cynorrhodon

Il s'agit de faire une gelée (pectine des pommes) puis par ajout du sucre faire une purée de fruits à laquelle on ajoute le jus (à faire cuire jusqu'au stade de gelée).

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Gelée de Campari, agrumes et sorbet cacao

Gelée de Campari, agrumes et sorbet cacao

Un dessert tout en amertume...un régal de fraîcheur.  Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

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