Ce grand classique de la cuisine d'automne n'en finit pas de se renouveler et de nous étonner : le "tian de coucourdo" ou gratin de courge, cher aux Provençaux, s'accommode avec de la viande hachée pour changer du hachis parmentier. En version sucrée pour un dessert succulent, il accompagne la papaye pour étonner vos invités ou bien il épouse tout simplement le beurre, la crème fraîche et le fromage pour un repas familial réconfortant au début de l'hiver.
Gratin de courge ou 'lou tian de coucourdo'
Une spécialité provençale... légèrement sucrée, bien consistante et craquante... Un régal!
Gratin de citrouille au steak
Un mélange agréable de citrouille et steak haché.
Gratin de citrouille
Voilà un gratin de citrouille original, avec un peu de riz en plus de la courge. C'est un bon mélange de légumes et de féculents qui va plaire…
Gratinée de citrouille
Une recette : simple à réaliser, délicieuse et qui plait à toute la famille.
Gratin de citrouille et papaye
Un gratin original pour éblouir vos convives. A servir pour Halloween !
Citrouille au four maison
Le plus simple, c'est le meilleur ! Se déguste en entrée ou en plat accompagnée de poisson ou de viande de votre choix.
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