Estouffade de veau à l'orange
Un plat interressant dont l'orange relève la viande de veau.
Vous regardez : Veau façon Orloff à l'époisse de Berthaut
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Jarret de veau braisé comme en Alsace
Préparation necessitant 5 jours
Cocotte de jarret de veau sucré-salé
Faire revenir le jarret de veau dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter l'oignon émincé, les carottes pelées et coupées…
Jarret de veau normand au cidre, rattes du Touquet
Une belle recette de Marc ANDRIEULes Petits Parapluies, 76 Rouen
Pot au feu aux 2 viandes
Mélange de 2 viandes et ses légumes, idéal pour les jours d'hiver, s'accompagne avec un vin rouge : lirac rouge.
Jarret aux pommes de terre de lune et ses légumes mi croquant
Une recette qui donne beaucoup de goût avec ses légumes mi croquants pour garder toutes leurs saveurs ...
Osso bucco
L'osso bucco, un plat traditionnel italien savoureux, plein de couleurs et de saveurs.
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