Joue de porc à la bière braisée
Un plat authentique et savoureux !
Un plat authentique et savoureux !
Un ragoût qui réchauffe.
Une viande peu connue mais délicieusement fondante... pour un sucré-salé peu courant.
Joues de porc cuites dans une sauce a base d'hydromel..........
La bière belge la meilleure. Pourquoi ? Parce que c'est celle de ma commune de naissance
Un plat pour faire aimer les produits tripiers à toute la famille.
Une recette toute simple et excellente réalisée avec de la bière picarde : la colvert
Réhabiliter la joue de porc dans une version salée sucrée avec une pointe de gingembre.
Considérées comme abats, les joues sont pourtant délicieuses.
Les joues de porc demandent une cuisson douce et longue, mais pendant ce temps -là, on peut faire autre chose...
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