Meilleures recettes de lapins et lièvres

Lapin à la moutarde

Râble de lapin

Lapin aux pruneaux

Civet de lapin

Recettes recommandées

Lapin confit au sirop de Liège et à la Bière Blonde de Val-Dieu

Une recette typiquement Liégeoise

(2 notes)

Lapin à la crème d'ail

Un plat savoureux et très digeste malgré son nom ! Apprécié par toutes et tous depuis des années !

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Lapin aux olives

Des parfums provençaux pour parer ce p'tit lapin de saveurs ensoleillées : Thym, sauge, laurier et olives et un petit coup de blanc pour lui faire oublier sa triste condition…

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Gigolettes de lapin rôties au potimarron et aux épices

Rapides et faciles ces gigolettes rôties au four.

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Filets de lapin sautés aux herbes, asperges et petits pois

Le lapin se marie particulièrement bien aux légumes du printemps. On en profite ?

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Lapin au chocolat classique

Plat au chocolat

(2 notes)

Lapin aux olives à la niçoise

Dans une cocotte en fonte faites chauffer le mélange de beurre et d'huile, faites-y dorer sur toutes leurs faces les morceaux de lapin.

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Fricassée de lapin à la portugaise

Une belle recette de Lapin de France

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Lapin façon Basquaise, tomates et poivrons

Une pointe de soleil dans votre assiette.

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Lapin en daube à la moutarde et aux tomates

Un plat familial qui a cuit très lentement mais sûrement, et qui réchauffe en cette fin d'hiver.Oh mon lapin, qu'on est bien au chaud . . .

(2 notes)

Lapin vin blanc, champignons et carottes

Lapin bien mijoté, très facile à réaliser.

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Lapin à la moutarde savoureux

Recette traditionnelle incontournable

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Compotée de lapin aux mousserons gratinée aux noisettes en coque de brioche perdue

Un gratin qui a pour contenant une brioche et pour contenu les parfums et les couleurs de l'automne :Mousseron, lapin, noisettes. Cette recette remporte la 2ème place…