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Lapin et lièvre
Recettes recommandées
Râble au pistou et tagliatelles aux courgettes

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Une belle recette de Lapin de France

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Lapin à la crème d'ail

Lapin à la crème d'ail

Un plat savoureux et très digeste malgré son nom ! Apprécié par toutes et tous depuis des années !

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Lapin aux olives

Lapin aux olives

Des parfums provençaux pour parer ce p'tit lapin de saveurs ensoleillées : Thym, sauge, laurier et olives et un petit coup de blanc pour lui faire oublier sa triste1

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Gigolettes de lapin rôties au potimarron et aux épices

Gigolettes de lapin rôties au potimarron et aux épices

Rapides et faciles ces gigolettes rôties au four.  

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Filets de lapin sautés aux herbes, asperges et petits pois

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Le lapin se marie particulièrement bien aux légumes du printemps. On en profite ?

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Lapin au chocolat classique

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Plat au chocolat

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Lapin aux olives à la niçoise

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Dans une cocotte en fonte faites chauffer le mélange de beurre et d'huile, faites-y dorer sur toutes leurs faces les morceaux de lapin.

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Fricassée de lapin à la portugaise

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Une belle recette de Lapin de France

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Lapin façon Basquaise, tomates et poivrons

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Une pointe de soleil dans votre assiette.

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Lapin en daube à la moutarde et aux tomates

Lapin en daube à la moutarde et aux tomates

Un plat familial qui a cuit très lentement mais sûrement, et qui réchauffe en cette fin d'hiver.Oh mon lapin, qu'on est bien au chaud . . .

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Lapin vin blanc, champignons et carottes

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Lapin bien mijoté, très facile à réaliser.

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Lapin à la moutarde savoureux

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Recette traditionnelle incontournable

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Compotée de lapin aux mousserons gratinée aux noisettes en coque de brioche perdue

Compotée de lapin aux mousserons gratinée aux noisettes en coque de brioche perdue

Un gratin qui a pour contenant une brioche et pour contenu les parfums et les couleurs de l'automne :Mousseron, lapin, noisettes.  Cette recette remporte la 2ème pl1

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Lapin à la vigneronne

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P'tites brochettes de lapin, poitrine fumée et moutarde à l'ancienne

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Des p'tites brochettes originales à réaliser toute l'année au four ou encore mieux au barbecue à la belle saison.

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Plancha de brochettes de lapin à l'ananas

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Des brochettes de lapin.

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Filets de lapin en chapelure de noisettes

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Recette de Michèle Carles

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Filets de lapin marinés et légumes au wok

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Recette de Michèle Carles

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Râbles de lapin farcis à l'artichaut, cromesquis de beaufort, jus de moutarde à l'ancienne

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Une belle recette de Guy Martin " Restaurant : Le Grand Véfour " 17 rue Beaujolais 75001 Paris

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Bouchées de filets de lapin et leur dip, façon finger food

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Une recette ludique autour du lapin, parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un plateau télé

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