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Tartelette à la purée de pommes de terre aillée et chips de lard
Cette recette est divine, les textures sont différentes et délicieuses en bouche. Cette tartelette peut se déguster en apéritif ou en entrée.
Guacamole de pois garden peas
Cette tartinade est bien fraîche et légère, parfaite pour tartiner tel quel à l'apéritif sur du pain de campagne, ou des biscottes de seigle.
Sauté de lotte à l'ananas et lard fumé
Une recette sucré/salé qui éveille les papilles!
Brochettes de pommes de terre, lard et laurier
Des brochettes parfumées.
Salade Gourmande à la Belge
Une salade aux poires, avec quelques petites touches bien belges !
Œufs cocotte en pomme de terre
Un œuf cocotte qui change ! Cette fois on mange le contenu et le contenant !
Soupe à la courge et chips de lard
Idéal pour se régaler avec de belles saveurs d'automne !
Galette aux pruneaux, amandes et lard grillé sur sa sauce à la crème
Une recette proposée par Cassegrain.
Poulet enlardé & thym
Une viande bien parfumée et relevée...
Tournedos de Saint-Jacques à la vanille
Une association terre / mer raffinée.... Sublimée par une douce sauce à la vanille...
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