Tarte flambée azymé
Du pain azyme mélanger à un flammekueche est un excellent mélange :)
Vous regardez : Madeleines au jambon
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Pruneaux au lard
Recette salée sucrée
Bonite grillée
Une recette minceur pour découvrir un poisson à la chair délicate.
Farci du Poitou
Un plat typique du Poitou!
Tripes à la provencale
Un plat d'antan.
Soupe au lard traditionnelle
On appelle cette soupe au lard : une retiré car on retire la viande et les légumes pour les manger à part de la soupe
L'Octom'lette
Une omelette aux saveurs automnales : voyage vers les sous-bois bretons.
Cuisine d'Alsace : civet de lièvre (hasepfeffer)
Recette alsacienne : Hasepfeffer
Pâté de lapin
Voici une recette que je tiens de mon grand-père. il est clair que c'est du travail mais quel résultat !
Grives au poêllon
Grives bardées roties dans leur fumet d'entrailles, assorties de leur crouton de pain grillé frotté d'ail et lampé d'une bonne huile d'olive de moulinier grassois
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