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Légumes, légumineuses et champignons
Recettes recommandées
Choux de Bruxelles compotés au lard

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Choux et lard c'est toujours bon ! Pour accompagner un bon rôti de porc...

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Il s’agit d’un curry de lentilles que l’on sert en accompagnement de riz pour en faire un repas complet riche en protéines. Il fait partie1

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Pommes Dauphine

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Les pommes Dauphine sont un grand classique. Elles accompagnent à merveille la viande. Très faciles à réaliser en plus !

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Aubergines farcies au bœuf hâché

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Une recette originale pour changer des courgettes farcies.

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Curry de pois chiches

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Un curry très savoureux et très économique. Cerise sur le gâteau : si vous le servez avec du riz, vous avez un plat qui contient des prot1

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Une délicieuse recette d’endives en gratin qui annoncent un dîner très goûteux ! 

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Pommes de terre en papillotes

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Les pommes de terre en papillotes sont idéales pour accompagner les grillades et en plus elles sont facile à préparer!

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Poêlée de carottes et poireaux

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Un plat de légumes simple et rapide à préparer. Il fera merveille avec un poison grillé ou en plat de légumes avec des pâte1

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Endives au jambon inratables

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Ces endives au jambon sont un classique de la gastronomie française. En effet, servi en hiver, c'est un plat est très gourmand, idéal pour se r1

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Des frites pas grasses et à la jolie couleur orange, on dit oui !

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Purée de pommes de terre et de carottes

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Une variante de la purée classique.

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Les choux de Bruxelles, vous les boudez ? Avant j'étais comme vous! Et puis j'ai trouvé LA recette, celle que je vous livre aujourd'hui, avec une bonne petite sauce1

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Une farce goûteuse et belle.

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Conserve de sanguins à l'huile

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Attention à ne pas noyer les sanguins dans le vinaigre cela finit par gacher le goût et la recette.

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Une façon beaucoup plus saine de cuire la ratatouille tout en ayant des légumes bien confits . Pratique ,non ?

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Cette recette qui n'utilise que des produits très courants n'est pas difficile à réaliser même si la préparation peut paraître un peu longue.

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Endives braisées au caramel et jus de citron

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La purée à tomber par terre ! Retrouvez d'autres recettes sur le blog de Véronique Cauvin

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La douceur de la patate alliée au goût relevé des épices cajun... un choc pour les papilles.

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Ou petits pois aux lardons...

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