Tarte à la mangue facon tatin
Une délicieuse façon de revisiter la tarte tatin classique.
Verrine de tartare de saumon / mangue / avocat
Une verrine très légère qui allie le sucré et le salé à merveille. Une recette rapide, succès garanti!
Salade d'inspiration créole
Salade proposée à la Foire de Paris pour la Milk Factory.Il s'agit d'une petite salade fraiche aux saveurs créoles, assaisonnée avec une vinaigrette avec du rhum bl1
Feuilleté mangue, ananas/ Ste-Maure
Recette présentée à la Foire de Paris pour la Milk Factory. Il s'agit d'un lit de mangue et ananas poêlées déposé sur un feuilleté associé à un chèvre doux. Le tout1
Salade de Chérie à l'indienne et gambas rôties
Recette de Jason Bayes (Hôtel-Restaurant de la Pointe de Mousterlin à Fouesnant)
Salade tiède aux lardons et à la mangue
Une petite entrée sympa, fraîche, goûteuse.
Pragmatiques dips de soufflés et tortillas, guacamole mangue /avocat
Une recette Apéro Style, catégorie 'Soufflés et tortillas'
Scamangodelphia
Scampis à la mangue
Le Quartet Philadelphia
Dessert aux mangues et aux noix
Nems dégustation noir orange à la mangue
Les originales de Côte D'Or
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