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Palourdes
Vous regardez : Risotto aux Saint-Jacques Video 1 sur 15
Ode à l'iode

Ode à l'iode

Plat élaboré pour le single malt Jura en exclusivité par Philippe et Michèle Vételé du restaurant Anne de Bretagne / La Plaine sur Mer

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Risotto marin

Risotto marin

Voici un délicieux risotto que j'ai réalisé pour la fête des mères, du riz avec de délicieux fruits de mer, tout ce que j'aime ! Un vrai délice que tous ont apprécié…

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Clam Chowder

Clam Chowder

Soupe de palourdes à la crème et aux pommes de terre, souvenir de mes vacances à Cape Cod. Elle met particulièrement en valeur le bouillon de coquillages Ariake.

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Viande de porc à Alentejana

Viande de porc à Alentejana

La viande est meilleure si on laisse en marinade pendant 24 avant de la cuisiner.

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Porc aux palourdes à la mode d

Porc aux palourdes à la mode d

Carne de porco alentejana ou le Porc aux palourdes, un plat typique et traditionnel portugais, à refaire à la maison. Un joli duo terre et mer à partager...

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Linguine au potimarron et palourdes

Linguine au potimarron et palourdes

On vous propose une variante au potimarron de la célèbre recette italienne des pâtes aux palourdes, pour changer des traditions. Le mariage entre…

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