Gnocchi pesto avocat Hass
Ce plat simple est idéal pour un déjeuner ou un diner sur le pouce. La sauce pesto est fraîche, parfumée et fabuleuse et parfaite pour les pâtes aussi !
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Salade de courgette aux olives, parmesan et fleur de bourrache
Des courgettes crues au bon goût de noisette et au corquant très agréable.
Fondue de courgettes à la tomate et parmesan
Des courgettes fondantes avec une sauce béchamel à la tomate et le tout gratiné!
Courgettes farcies à la polenta et parmesan
Des courgettes rondes farcies à la polenta et au fromage...
Tagliatelles aux courgettes et pesto
De bonnes pâtes fraîches aux courgettes avec de la sauce pesto!
Risotto aux courgettes, parmesan et curcuma
Un risotto tout jaune aux courgettes!
Cotelines d'agneau et sa compotée de fenouil
Fines et délicates côtelines d'agneau croustillantes avec une fondue de fenouil légèrement relevée.
Poivrons au pesto et fromage frais
Un mille-feuilles de poivrons grillés au fromage frais
Tartelette à l'ail confit, chutney de fraise au Floc, foie gras du Gers
Une tranche de foie gras du Gers, accompagné d'une tartelette chaude à l'ail confit et d'un chutney de fraises au Floc blanc de Gascogne
Foie gras et son chutney de pomme, tartelette à l'ail confit
Une tranche de foie gras du Gers servie avec un chutney de pomme au Floc blanc et une tartelette d'ail confit.
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