Veggie party
Une façon originale de présenter des dips et des crudités dans un contenant comestible, pour un buffet végétarien.
Vous regardez : Crêpes au chocolat
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Piquillos farcis au cabillaud et aux gambas
Un plat terre mer qui enchante nos papilles avec le parfum subtil du piquillos et le moelleux du cabillaud avec du riz. Que du bonheur.
Piquillos farcis au cabillaud et aux gambas
Une succulente association de saveurs, un délice.
Sauce andalouse
Une sauce relevée de vinaigre de Xérès et de piquillos, que j'ai accompagné d'une terrine "Pressé de rougets et pommes de terre". Cette…
Agneau Txilindron aux olives d’Espagne
Recette de Julien Duboué pour les olives d'Espagne.
Pizza baguette au jambon, piquillos et tomates cerise
Un repas du soir facile avec les restes du frigo aussi!
Piquillos farcis
Une version differente des poivrons farcis avec de piquillos....
Terrine de foie gras mi cuit et jambon ibérique, confiture de piquillos
Par Alberto Herrais. Le rêve d'une vie d'un cuisinier espagnol : oser s'attaquer, un jour au foie gras mi-cuit. Mais grillé et non pas cuit au four, et entremêlé avec…
Omelette lomo et piquillos
Une recette qui sent l'Espagne...
Axoa de thon au cidre façon parmentier, crème de piquillos
Une idée de recette colorée, ensoleillée !
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