Feuilleté de poulet au foie gras
Délicieux feuilletés originaux...
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Penne sauce roquefort vodka
C'est une recette que j'ai trouvé sur le site des Fromagerie Papillons. Leur présentation donnait terriblement envie alors, je me suis lancée. Et je n'ai pas du tout…
Brochettes de saumon, miel & sésame
Les amateurs de sucré/salé seront séduits par ce plat...
Empanadas façon Cristobal
Des petits chaussons à la viande et aux légumes du sud, à enfiler un soir de fin d'été.
Tartare de canard façon Rossini, potager hivernal aux arômes d'orange
Un plat tout en finesse et délicatesse alliant des saveurs originales et subtiles... Ce plat met en avant des produits de ma région, en les travaillant en cru, en cuit,…
Boules de viande façon "Kiev"
De magnifiques petits steaks faits maison à base de poulet et farcis avec une préparation de beurre aux herbes.
Berthoud à l'Abondance
Ce plat typique de Haute-Savoie est très réconfortant, idéal pour les soirées d'hiver.
Espadon en confit de chorizo sur soupe de pommes de terre à l'huile de pistache
Lorsque le piquant du chorizo s'associe à l'acidité de l'orange naît un confit qui s'harmonise parfaitement avec la chair de l'espadon. Cette recette remporte la 8ème…
Basse-Côte de bœuf de Chalosse au Maroilles
Savourez le boeuf de Chalosse des Landes à la mode ch'ti avec bière et fromage du Nord.
Rôti de Bœuf à l'ail
Un rôti plein de saveurs et facile à réaliser.
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