Chapon pain au foie gras et pain d'épice
Un vrai chapon pour noël mais une recette un peu modernisé.
Vous regardez : Jambon de Noël aux épices
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Cuisson du rôti de biche pour les fêtes
Si vous cherchez des conseils de chef pour bien cuire à la perfection votre rôti de biche pour un repas de fêtes, vous êtes au bon endroit.
Osso bucco de dinde facile
Voici une délicieuse recette d'osso buco de dinde très facile à réaliser.
Pigeonneau en croûte, sauce foie-gras
Une recette de pigeonneau un peu complexe à réaliser mais le résultat dans l'assiette est vraiment très bien et la cuisson du pigeonneau inratable !
Cuisse de dinde aux marrons
Une dinde aux marrons format réduit
Côte d'Agneau du Périgord
Retrouvez d'autres recettes de l'AAPrA.
Pintade à la Normande
Pintade avec une sauce onctueuse à la crème bien goûteuse grâce au cidre. Cette recette remporte la 14ème place du concours Volailles…
Chapon farci au foie gras
J'adore !
Cailles aux raisins
Ne pas hésiter à servir à l'élu(e) de votre vie ce repas de roi. Cette recette est très facile !
Sanglier à la sauce tomate
Une recette ultra simple pour une viande tendre et une sauce délicieuse.
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