Aubergines farcies végétariennes
De délicieuses aubergines au four farcies aux légumes.
Vous regardez : Pintade rôtie au miel
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Canard chaponné à l'orange
Un canard rôti servi avec une sauce à l'orange.
Faisan aux raisins noirs
Un faisan cuit en toute simplicité et accompagné de fruits de saison qui n'altère en rien le goût du sauvage mais qui est source d'une sauce divine et discrète...
Trilogie de patates douces et confit de canard
Un plat unique car consistant, mais pas dénué de saveurs... chaque couleur de patates douces a sa saveur particulière, et toutes se marient à…
Filet de chevreuil aux chanterelles, sauce Grand Veneur
Une recette classique de chevreuil idéale pour les fêtes de fin d'année.
Baeckeoffe
Un plat unique, idéal pour les journées de "grand froid" ! Une vrai recette cocooning originaire l'Alsace
Gratin de chou-fleur au gruyère et à la béchamel
Un plat d'hiver simple et délicieux. Il est idéal en accompagnement. Voilà une merveilleuse façon de faire aimer le chou-fleur à ceux…
Civet de chevreuil et son chou rouge coiffé de pommes
Une recette savoureuse avec des saveurs différentes chou rouge et pommes
Paupiettes de sole saumon ricotta
Une délicieuse alliance de poissons et de ricotta, cuisson vapeur
Croustillant de magret aux marrons
Une recette originale en saveur et présentation à servir accompagnée de confiture d'oignons avec une salade de roquette.
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