Vous regardez : Sauce au homard
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Perdrix d'automne
Perdrix accompagnées d'une purée de châtaignes
Chapon aux chanterelles et aux pruneaux
Chapon aux chanterelles et aux pruneaux.
SUB dinde aux légumes
Pour un SUB léger, un tandem de choc : le concombre et le poivron vert,avec un SUB Dinde
Oie au four (à ma façon)
Une préparation pour jours de fête ou de réception car c'est un régal qui est aprécié de tous...
Tourte au saumon fumé et au chèvre
Tourte au saumon fumé et chèvre
Pasticada d'un Noël Croate
Ce plat se sert au réveillon du 24 décembre.Bien évidemment plus la cuisson est longue, plus la viande est goûteuse et moelleuse. Cette technique permet de préparer le…
Petites polenta au foie gras
Un canapé de polenta et du foie gras
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