La meilleure façon de faire des falafels
Plat emblématique de la street food libanaise mais aussi d’autres pays du Moyen-Orient, le falafel est une boulette de pois chiche bien assaisonnée…
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Burger végétarien et frites de patates douces
Un burger végétarien avec pleines de saveurs où le steak haché est remplacé par un steak aux pois chiches aux influences libanaises…
Samoussas de tortillas aux haricots rouges, maïs et tomme de chèvre
Voilà une recette pour le moins originale pour votre prochain dîner à la maison ou pique-nique en extérieur. Ces samoussas peuvent aussi bien…
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