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Poireaux
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Vichyssoise de Princesse Amandine

Vichyssoise de Princesse Amandine

Une recette proposée par la confrérie des Toqués de la pomme de terre.

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Gratin de poireaux aux petits lardons

Gratin de poireaux aux petits lardons

Somptueux mariage de poireaux et de lardons enrobés d'une légère béchamel.

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Soupe pommes de terre et poireaux

Soupe pommes de terre et poireaux

Le potage parmentier, une soupe réconfortante et délicieuse en période de grand froid !

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Haddock et Poireaux en Crumble parfumé à l'Ajowan

Haddock et Poireaux en Crumble parfumé à l'Ajowan

Recette issue de mon blog La Cuisine de Nelly. L'ajowan est une épice aromatique qui vient d'Inde, les graines ressemblent aux graines de cumin et leur goût est entre…

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Croustillant de poireaux fraicheur océane

Croustillant de poireaux fraicheur océane

Rien de mieux qu'une fondue de poireaux à la créme avec des crevettes et du saumon fumé enroulés de feuille de brick croustillante, fondant et fraîcheur garantis.

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Feuille de veau au roquefort

Feuille de veau au roquefort

Lamelles de veau sauce Roquefort.

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