Eclair gourmand Modèle automne
Voici ma première réalisation autour des éclairs.....d'où son nom « Modèle d'automne »......car je compte bien créer un éclair pour chaque saison.....évidemment beaucoup…
Vous regardez : Tarte fine à la poire
Video 1 sur 15
Poire et figue pochée aux épices façon tatin, filet de canard farci au beurre de roquefort et noix, réduction de vin épicé
Une belle recette de saison autour du canard avec une association de saveurs épicées .....
Bavarois à la poire au vin
Un dessert sympa et original - surtout pour les fans de poires au vin
Mini tatin aux poires caramélisées au pain d'épices
Des poires caramélisées dréssées sur une base au pain d'épices
Entremet poire croustillant
Un dessert associant une mousse légère et un croustillant
Crumble poires et chocolat comme chez maman
Une recette qui allie le juteux des poires avec le chocolat.
Crêpe de petit épeautre, mousseline de faisselle, poire et noisette
Ces crêpes sont fourrées d'une mousse légère aux dés de poires caramélisées, noisettes et miel de lavande. Le petit épeautre leur confère en plus une texture et une saveur…
Sauvignon dans tout ses états pour un dessert parfumé
Moelleux de la brioche perdue aux amandes avec une glace au vin inhabituelle et la poire un peu épicée.
Poires rôties au lait d'amande
Un dessert tout doux et facile à réaliser
Tarte mousseuse au chocolat & poires poêlées au miel
Tarte sucrée
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