Double crumble poires & baies
Délicieux crumble fondant aux poires & fruits rouges (myrtilles, groseilles & framboises)
Vous regardez : Gâteau aux poires
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Saumon à la poire, sauce Roquefort Papillon
Un filet de saumon et sa poire poêlée nappée d'une sauce à la crème de caractère au roquefort Papillon.
Macarons poires safranées
Macarons originaux et savoureux!
Petits moelleux au chocolat et au cœur poire-tonka
Une pure gourmandise... le trio chocolat, poire et tonka est retenter sous d'autres formes, sans hésiter !
Moelleux aux poires et à la poudre de noisettes
Ces gâteaux mêlant douceur, moelleux et notes automnales offrent un moment de réconfort et de gourmandise tout en légèreté.
Petits gâteaux moelleux chocolat poire et zeste d'orange
Pour des moelleux chocolat au coeur presque coulant, légèrement parfumés à l'orange qui cachent de tendre morceaux de poires.
Adaptation de l'Impatiens blanc 2006 du Domaine Bérénas
Lorsqu'on m'a demandé de réaliser un plat qui soit en accord avec un vin du domaine Bérénas, j'ai tout de suite pensé que j'allai plutôt faire une adaptation de « L'Impatiens…
Gratin de pamplemousses aux poires et romarin
Des poires caramélisées et des pamplemousses juteux sur un lit de crème d'amandes au romarin. Un mélange très fondant et savoureux !
Salade de poires poêlées, fourme d'Ambert, pruneaux et pata negra
Une salade aux saveurs du Sud Ouest, simple mais pleine de saveurs!
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