Tartare de fête aux St-Jacques
Un tartare de noix de Saint Jacques.
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Huîtres à la Normande
Huiles chaudes.
Quand le pré rencontre le salé
Pommes, camembert, Livarot, Pont l'Evêque et huitres pour le bonheur des papilles.
Brochette de Coquille Saint-Jacques aux pommes et beurre de Calvados
Recette selon Ivan Vautier, Restaurant le Pressoir à Caen.
Lotte au Pommeau et au Calvados
Lotte à la Normande.
Veau au cidre Pays d'auge et au Calvados
Une bonne recette de veau au cidre et Calvados.
Crème brûlée aux pommes et au Calvados
Recette selon Cyrille Berland, restaurant Les Toques Rebelles à Caen.
Pommes flambées au Calvados et son crumble de pain d'épice
Recette selon Cyrille Berland, Les Toques Rebelles à Caen.
Tarte flambée au Calvados
Tarte pour les grands !
Terrine de pommes Grand'mère
Un dessert aux pommes.
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