Velouté d'endives
Un délicieux veloutéSelon vos goûts, vous rajoutez plus ou moins du bouillon pour avoir une soupe plus liquide.
Vous regardez : Pommes de terre au four façon carbonara
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Pommes de terre Primeur aux épices cajun
Simple et facile !
Farcement savoyard à ma façon
Une recette roborative pour régaler les montagnards de tous horizons. Un sommet de la gastronomie ! Sortez vos fourchettes et vos Opinels !
Purée de céleri rave et pommes de terre au lait
Purée de céleri légère accompagnant à merveille le gibier.
Petit carrelet, gaufre de pommes de terre et courgette à la provençale
Une recette proposée par Cassegrain.
Tortilla de pomme de terre revisitée
Tous les ingrédients de la traditionnelle tortilla(pomme de terre, œuf et oignons) sont la mais transformé.
L'île aux trésors : nems de boudin noir sur purée de pomme de terre, nage de poire
Une manière simple et ludique pour découvrir ou redécouvrir le boudin...pour les petits comme les grands !
Pommes dauphines gonflées au four
Des pommes dauphines cuites sans matière grasse et gonflées au four
Gratin dauphinois au beurre salé
Cuire les pommes de terre en cocotte minute puis mettre dans un plat et mettre au four.
Thon à la tomate, biscuit aux olives et pomme de terre
Un cylindre composé de trois étage: un biscuit salé aux olives, une couche de thon Saupiquet et une rose de pomme de terre.
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