Le Millassou Corrézien
Voici la recette traditionnelle du millassou (ou milhassou) de Mamie Marcelle, spécialité corrézienne qui consiste en une sorte de galette de pommes de terre râpées,…
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Burger à l'alsacienne
Je vous propose un burger à l'Alsacienne composé d'un lit de choucroute, de rondelles de knacks sautées au beurre, d'un disque de munster au cumin gélifié le tout entre…
Poivrons et pommes de terre, farcis à la viande et fruits secs
Une recette très facile à réaliser.
La recette classique des frites
Les frites, c'est trop bon, non ?
Pommes de terre au four aux lardons
Les pommes de terre sont cuites au four, évidées puis regarnies avec une purée aux lardons et au fromage.
Gateau de pomme de terre
pour manger avec n'importe quelle viande, ou le soir avec une salade
Filet de veau au paprika et gratin de pommes de terre
Veau au paprika et curcuma accompagné de ses pommes de terre...
Soupe de cerfeuil
Une soupe au cerfeuil à déguster chaude ou froide en entrée.
Ecrasée de pommes de terre au confit de canard
Un parmentier de canard confit recouvert d'une fine chapelure de pain d'épices.
Haricots verts à l'Indienne
Délicieux et original!
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