Tortilla du jardin
Simple, rapide et délicieux, cette tortilla plaît aussi bien aux petits qu'aux grands.Essayez vite ce millefeuille d'oeufs complet aux couleurs de l'été!
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Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du rôti de porc
Ce plat a du caractère - il y a beaucoup de vinaigre balsamique mais faites-moi confiance, ça fonctionne vraiment bien ! Les oignons et les pommes de terre sont rôtis…
Tatin d'échalotes et de rattes, œuf poché, coppa et vieille mimolette
Voici une jolie ardoise idéale pour un petit repas complet du soir en toute simplicité mais avec une petite touche d'originalité.
Salade malagueña
Salade typique espagnole très colorée à base de morue, oranges et olives, assaissoné avec du bon huile d'olive vierge bien vert.
Soupe à la citrouille rapide
Excellente recette des jours froids, la soupe à la citrouille est de loin celles que je préfère : servie onctueuse et bien épaisse avec des dés de gouda au cumin.
Chaudrée de palourde de la Nouvelle-Angleterre
Soupe crémeuse aux palourdes
Pommes de terre et ses carottes fondantes
Une recette goûteuse avec ses pommes de terre et carottes baignant dans leur jus à la tomate et à l'ail.
Rösti aux légumes
Des röstis light et très bon
Velouté de betteraves
Crème onctueuse d'un mélange de betteraves, pommes et pommes de terre - remarquable -
Soupe de légumes à la moutarde
Une soupe savoureuse de légumes : carottes, poireaux, courgettes, pommes de terre et oignons assaisonnée avec de la moutarde. Idéal pour un soir…
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