Purée de pruneaux aux poivrons
Purée d'accompagnement de plat de viande
Vous regardez : Eplucher de l'ail
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Filet de rouget à l'huile de sésame et purée maison, céleri et pomme de terre
De beaux filets de rouget frits sur un lit de purée maison.
Purée thym et ail
Pour les amateurs d'ail, une recette que j'adore été comme hiver.
Raviolis aux saint jacques
Saint-jacques sur lit de purée d'ail, enveloppées de sa fine pâte aux oeufs, le tout nappé d'une sauce au safran.
Purée à l'ail maison
Une purée bien onctueuse.
Poêlée de champignons à la truffe
Un plat parfumé et chic pour mettre à l'honneur les haricots de Soissons ! Parfait pour Noël !
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