Agneau en croûte d'abricots, purée carottes citron vert
Agneau rôti avec croûte d'abricots et coriandre, purée de carottes et zeste de citron vert.
Vous regardez : Purée de carottes
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Poivronnade à la menthe et tomates séchées
La douceur du poivron relevée par le pep's de la menthe ...à tartiner sans modération pour l'apéro !
Purée glacée de brocolis au pesto
Une recette fraiche à servir en verrine dès les premiers rayons de soleil arrivés.
Courgettes honolulu
Ce plat exotique se sert avec du poisson blanc cuit à la vapeur ou des viandes grillées sur les braises.Le pagne et les fleurs de tiaré sont facultatifs mais accompagnent…
Carottes et haricots verts dans tous leurs états
Il ne faut jamais manquer une occasion de manger des légumes. Les conserves offrent la possibilité, quelque soit la saison ou le temps dont on dispose, de confectionner…
Parmentier aux cinq légumes
Comment réunir en un seul plat les cinq légumes à consommer quotidiennement ? Le Hachis parmentier aux cinq légumes...
Brochette d'escargots panés et stoemp d'épinards
Des escargots, des épinards et de l'ail
Panés de dinde, purée de fèves
Une petite recette pour les enfants et pour les adultes qui n'aiment rien (si pénibles à recevoir !). L'astuce, grossière, consiste à utiliser le terme de "nuggets" à…
Filet d'agneau et sa purée de maïs
De l'agneau et sa purée originale
Pressé de pommes de terre au fromage et ses chips de pancetta
Une recette qui saura épater vos convives et pourtant si simple à réaliser!
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