Fricassée d'écrevisses à la crème de fenouil et ses fingers de quenelles écrevisses panés aux graines de pavot
Une recette proposée par St Jean.
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Quenelle panée à la noisette, cabillaud rôti et mousse de lait fumée
Une recette proposée par St Jean.
Quenelles de pomme de terre panées farcies aux abricots
Légères quenelles de pomme de terre pannées à la chapelure et au coeur fondant d'abricot
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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