Jumbalaya
Une petite recette aux saveurs créoles.
Le riz créole est, avec le pilaf, le mode de cuisson principal du riz. Il s'agit simplement de faire cuire le riz dans une eau salée portée à ébullition. Il garde ainsi tous ses arômes, et on l’utilise généralement en accompagnement d'un plat en sauce. Vous pouvez, pour parfumer votre riz, mettre au préalable quelques herbes et épices dans l'eau. Si vous utilisez du riz basmati, mieux vaut le rincer à l'eau froide avant cuisson.
Une petite recette aux saveurs créoles.
Une manière classique de cuire le riz...
Une petite recette goûteuse pour une grosse faim. Le temps de préparer tous les ingrédients, le plat est sur la table.
Redécouvrez la raie au citron ! Une belle recette simple et rapide d'une internaute.
Un savoureux et raffiné plat d'automne, mélangeant harmonieusement le foie gras et ses fruits d'automne, avec une sauce au porto élégante
un riz avec une sauce curry provenant de l'ile maurice
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.