Sauté de porc façon Orloff

Un petit simple, économique, sympa présenté dans des mini-cocottes

Rôti de porc aux salsifis en cocotte

Un rôti de porc bien moelleux (dû à sa cuisson à la cocotte!) ... une sauce crème moutarde qui relève bien le porc... accompagné…

Rôti de porc farci aux pruneaux

Un excellent rôti de porc.

Oignons et pommes de terre rôtis au balsamique avec du rôti de porc

Ce plat a du caractère - il y a beaucoup de vinaigre balsamique mais faites-moi confiance, ça fonctionne vraiment bien ! Les oignons et les pommes de terre sont rôtis…

Rôti de porc au chèvre de Mamigoz

Une recette simple qui surprendra vos invités, par le mariage du chèvre et lard fumé en plat.

Rôti de porc aux figues fraîches

Un rôti de porc aux notes sucrées salées à servir avec un riz blanc.

Rôti de porc au lait

Faire revenir le rôti dans une cocote avec de l'oignon, couvrir de lait puis laisser cuire diminuer la sauce...

Rôti de porc tostinette au bacon

Roti de porc aux pruneaux

A la façon génoise.