Recettes de rôti de veau en cocotte | Les recettes les mieux notées

Name: Rôti de veau en cocotte
Yield: 4 personnes
Ingredients: 10 cl de vin blanc; ½ bouquet de persil; 1 bouquet garni; Farine; Fond de veau; Sel ou sel fin; 5 mélange 5 baies; 2 gousses d'ail; 1 échalote; 200 g d'agneau; 200 g de veau; 6 carottes petites; 2 navets; 1 oignon; 12 pommes de terre (petites); 200 g de boeuf

Rôti de veau en cocotte

Vous regardez : Sauté de veau à la tomate Video 1 sur 15

Rôti de veau en cocotte façon grand-mère

Bon rôti de veau fait comme autrefois avec des petits oignons et des lardons caramélisés.

(60 notes)

Sauté de porc en cocotte

C'est une recette toute simple qui met en avant le goût naturel du sauté de porc. Après l'avoir cuisiné vous ne voudrez plus du sauté de porc au curry!

(27 notes)

Cocottes aux 3 viandes et 3 légumes, façon baeckeofe à l'ancienne

La viande marinée cuite en cocotte luttée donne à ce plat un goût inimitable.

(17 notes)

Rôti de porc aux pruneaux en cocotte

Rôti de porc dans l'échine mijoté en cocotte.

(33 notes)

Cocotte de légumes de printemps, brochette et caviar d'escargot

Légumes du printemps et escargot...avec une touche de caviar d'escargot !

(2 notes)

Cocotte de primeurs de Noirmoutier au sel gris

Proposée par le Chef David Martin

(12 notes)

Joues de bœuf cuisinées au vin, cocotte de légumes et fruits d'hiver

La réussite de cette recette, c'est la cuisson longue de la joue qui permet d'avoir un moelleux très goûteux ! Une recette cuisinée...

(47 notes)

Timbale de thon coiffée d'un œuf cocotte

Ma timbale est composée d'un fond de courgette, de thon poêlé accompagné d'oignons nouveaux et de champignons à la crème. Le tout est coiffé d'un œuf cocotte.