Rouelles de veau braisées au cidre
Un joli plat régional comme on les aime.
Un joli plat régional comme on les aime.
Le jarret de veau, morceau moelleux, cuit à l'étouffée en même temps que les endives et leur donne une nouvelle saveur.
une recette qui nous vient du nord de l'Italie.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.